dic 31 2019
Coppette golose ai 5 frutti - durata 5/15 min
| Ingrediente |
Macronutriente |
Micronutriente |
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| Mela |
Carboidrato a basso livello glicemico |
Potassio, vitamina B, B1, B2, acido citrico, acido malico, flavonoidi, fenoli |
| Kiwi |
Carboidrati a basso livello glicemico |
Vitamine soprattutto la C, K, E, i folati e minerali come potassio, molto abbondante, fosforo e calcio |
| Pesca |
Carboidrato a basso livello glicemico |
Sali minerali (potassio, magnesio, fosforo), Vitamine soprattutto la C, E, B3, beta carotene e luteina (antiossidanti)
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| Fragoline |
Carboidrato a basso livello glicemico |
Flavonoidi, calcio, magnesio, potassio e vitamine soprattutto la C
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| Pepe nero |
Spezia |
Sali minerali (ferro, potassio e calcio)
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| Yogurt Soia |
Proteina vegetale |
Povera di grassi saturi (a differenza dello yogurt intero), ha fibre e minerali (calcio, fosforo, potassio), isoflavoni
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| Fruttosio |
Carboidrato a minor livello glicemico |
Ha più effetto dolcificante e nettamente un minor indice glicemico rispetto al saccarosio
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INGREDIENTI: - Mela Golden 1/2
- Kiwi (1)
- Pesca gialla
- 1 cucchiaio panna o meglio yogurt soya bianco
- Fragoline (1 manciata)
- 1 cucchiaino di zucchero (fruttosio)
Mettete nel mixer, tagliati a dadini, mezzo kiwi, la mela, la pesca, le fragoline insieme allo yogurt, al fruttosio e a un po' di acqua ghiacciata per rendere fluido il composto. Frullate per 2-3 minuti, poi trasferite in una coppa fredda e guarnite con l’altra metà del kiwi, tagliato a fettine sottili, e i mirtilli.